翼，栩栩如生，围着这朵淡粉色的芍药，则摆着一圈的扇贝，里面朝上，同样雪白的贝身上，满满当当铺着一层跺得细碎的浅黄色蒜末，其中间或有着一两点鲜红的碎椒，先是蒸过，随后又淋上一道滚烫的热油，将蒜蓉的香气和红椒的辣味，都混入盖在其中的贝肉里，最后，再撒上一层碎碎的翠绿葱花，一口咬下，贝肉的多汁鲜嫩里，还混合着蒜蓉的香与红椒的辣，葱花的鲜。

深口的褐色砂锅里，一头又一头足有婴儿拳头大小的鲍鱼肉，