食天地的生意，进展得很顺利，人手方面，杨伯从城外的庄子，挑选了十来个家生子，送过来。这些人不仅自己的卖身契握在他们手上，家里所有底细也都清清楚楚，用着很放心。

而且这些人年岁十来岁，正是学习能力最强，手脚最灵活的时候。钟巧儿又费了不少心思在他们身上，才七八天的时间，这些人就把她规定的，一套服务准则，学了个全。

如此钟巧儿，终是可以喘口气，她正想着要不要找个时间，去城外休