绿岛附近几个城市，都盛产北方水果。

苹果、鸭梨、葡萄、山楂、大樱桃，产量极大，可这年代交通运输很不方便。

水果这东西娇气，不容易保存，尤其是长途运输损耗更大。

这就造成了产地积压过多，多数人只能是将卖不掉的果子存放在冷库里慢慢销售。

而张学兵却知道，在后世进行深加工才是别无二选的妙法。

水果不但可以做成罐头、果汁、果脯、糖果，还可以提炼维生