脆皮鲜奶是种陆清酒挺喜欢的甜点,具体做法是将牛奶生粉和鸡蛋混合在一起，冷冻成凝固的果冻状之后再切成条，裹上面粉进热油炸。这样炸出来的脆皮鲜奶外面是脆的，里面的奶浆却已经融化了，一口咬下去温热的奶浆便会从中爆出汁液来，味道香甜软糯,带着股浓浓的奶味。

做好之后，陆清酒端去给尹寻和白月狐尝了尝，两人都表示很喜欢,陆清酒则说现在有了牛奶,以后可以尝试更多奶制品的食物了,而且他发现自家牛