陆小芽厚着脸皮吃了点，确实不行，她问：“是酵母的缘故吗？”

孙师傅点点头，现在在生产过程中使用的酵水要分三次转酵，做一批面包起码一天以上，3至4个小时接一次种，稍有不慎，全部作废。

陆小芽说道：“孙师傅，不知道你有没有听过一种叫燕子牌的酵母吗？”她对这个牌子有印象，是因为人家是法国的老品牌，国内最先引进的也是这种。

孙师傅点点头，这个牌子是国外一个乐福公司的，国内现在