拉至下肘处，露出了半截前臂，将拆了包装的巧克力砖摆上砧板，以刀切成了碎块後盛入碗中备用，而後便将买来的牛N倒入法琅锅中以小火加热，待牛N热了以後，他接着倒入可可粉，搅拌均匀後又加了点盐末和少许的砂糖，最後再将巧克力碎片放入锅中。

若是按照道地的法国食谱，热牛N时通常都是会加r0U桂在里头提点香味的，但因为买食材的时候她说了自己不太偏Air0U桂独特的香气，他也就从善如流地遵照了她的口味。