那条鱼有五斤重，这会儿已经刮鳞开膛，桂花婶提起鱼用水冲冲，就打算烧火放水。

“等等，这鱼还没洗干净呢。”难怪她说鱼不好吃，原来是不会做啊。白鲢的肉原本就腥，再不处理干净真的很难吃。

云瑶挽起袖子，又打来一盆清水，把鱼鳃摘干净，洗净鱼腹中的黑膜。找了一圈也没看到料酒，只有一块老姜。云瑶把老姜切下一块，在灶台上左右看着找油。

烧鱼汤要用油炸一下汤才白，催奶的汤本