腻，破坏整锅汤的风味。”

“山羊肉质紧实，肥少瘦多，且山羊的膻味没有绵羊重，但中医上却说，山羊肉性凉，绵羊肉性温，这应该跟它们生活的习性有关吧。”

“不过这些都是小事，你们搭配一些温补的食材就好了，像枸杞红枣甘蔗这些，就适合搭配羊肉。”

“打算做两道菜，红烧肋排和刚才说的羊肉锅。”

“羊肉锅的制作非常简单，把食材准备好，放进电压力锅就好了，按四十分钟到五十分