要用五六斤的牛奶，才能做出小小一团儿差不多一个馒头大小的拉丝奶酪块儿。

再加上那些调整奶酪甜度的配料——蜂蜜、砂糖等等原料，每一种都是寻常人家一年也吃不上几口的东西，所以这玩意就是金贵得很。

更何况这奶酪必须趁着新鲜吃完，否则就要酸败变质，吃下去万一造成食物中毒，这个时代可是直接要去见阎王了。

苏青鸾并不打算冒那个险，所以既然今天已经把拉丝奶酪做出来了，其中牛奶的温度