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有了皮蛋瘦肉粥的先例，苏家的人对于接下来苏青鸾要做的“皮蛋馄饨”有信心了很多。

杨氏见这皮蛋瘦肉粥十分咸香可口，又入口顺滑，老少咸宜，悄悄问过苏清理要不要把这方子也卖给“鸿福楼”去。

苏青鸾还真的想过这件事儿，不过还是作罢了。

“鸿福楼”的定位是本地“最高端最华丽”的酒楼，这样的酒楼大多数的招牌菜都要以肉菜或者造型优美的素菜来作为基础。