等凌雪回来的时候，廖大妈已经把面条给蒸上了。

这次蒸面条因为时间不够用，所以廖大妈蒸的是干面条，为的就是速度快。

凌雪从冰箱里取出一块五花肉切片，然后大火炒出五花肉中的油脂，再放入八角和花椒等调料，最后才放入长豆角和番茄一起翻炒。

等菜炒的差不多了，就把大铁锅里正在蒸的干面条取出来跟炒菜拌匀，因为凌雪炒菜时放了一些水进去，这时候刚好让干面条给吸收了多余的汤汁。