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高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。

这句话对于新鲜的海鲜而言绝对没有错。

直播间有观众质疑，这样只加两片生姜煮，煮出来不会很腥吗？有出生在海边的观众立刻解释科普，说新鲜的海鲜不会腥。煮出来有腥味的海鲜都不新鲜。

清水煮最大程度保证海鲜的原本风味。

所以周游“一锅大乱煮”并非摆烂偷懒，而是在海边常有的海鲜吃法。

省时省力