锡，80的铁+20的锡，就叫马口铁。”

“首先把新鲜的猪肉，切成2~3厘米的肉丁，把肉丁称重后，添加一块大拇指指甲盖大小的盐巴。”

“然后把肉压实，保证罐头顶部有足够的间隙，不能塞满，然后再封好口，放入压力锅，也就是超大型的高压锅中煮熟。”

“煮熟之后，自然冷却，干燥就行，简单的一匹，这样的罐头一般保质期都在24~36个月，可实际的话，五年内基本没问题。”