以上了。” 摆摊子,自然是可以只蛋饼,甚至都不用加铁板土豆这个货品。 但开店又不一样了,特别是市中心那个礼堂,那么大的地盘,包厢都要开十几个。 这样一来,单是鸡蛋饼,就显得太低调了。 所以,必须要多加几个品种。 其中,肠粉已经是待定的新品。 这个米粉也是。 暂时来说,可能会先做凉拌的。 至于以后,再考虑炒米粉。