,老白清真,在当时也是颇有名气,口感极佳。我们本地人大都去这样中等规模的烧烤店。 当时烧烤店还有一种特色小吃,叫回头。分为肉三鲜和素三鲜两种。就是猪肉加鸡蛋加韭菜和馅包成长条状两厘米宽一厘米厚十厘米长,再两面用油煎出硬壳,入口酥脆内里鲜香无比,叫肉三鲜,鸡蛋虾皮韭菜和馅同样做法叫素三鲜。 冬季大家都还爱点一种特色小吃是家常疙瘩汤,里面有小白菜,有西红柿,有小小Q弹的面疙瘩。