着账本上来找到顾七七。

“东家，这是上个月的账目，您查看一下。”

立夏上前接过账本。

顾七七说道：“宣掌柜，这会后厨都忙完了吗？若是忙完了，你去让师傅们都上来一趟。”

宣掌柜弯腰应下：“是。”随后他又退出了房间，下楼叫后厨的人去了。

顾七七则趁这个空档看了看账本。

宣掌柜做的账本很仔细。

采购是一个账本，每日所耗也都有记录在目。