“放糖的多少，要看熏鸡的量。”

李逸解释：“二十只鸡一斤糖，这里刚好一斤。”

说着，他用锅铲将锅底的白砂糖扒匀，提醒：“记住，一定要用白砂糖，别用绵白糖。”

“绵白糖？”

孙丽愣了下：“绵白糖是什么糖？”

“也是一种白糖，但比白砂糖更细。”

一旁的赵金麦给她解释：“北方吃绵白糖比较多，我们东北拌凉菜，或者吃麻辣烫的时候，会放绵白糖