廖文东想起了什么：“有一次我做这道菜的时候，接了个电话，让我徒弟炒。

结果我接完电话回来，他还是在炒，都炒得粘锅了。

我那次骂了他一顿，还担心客人吃了以后投诉。

但那次那桌客人剩了不少菜，但就那道打鼓皮吃完了，吃得干干净净。”

沈涵在一旁听到他的话，打趣：“你要是当时上点心，说不定能多一道拿手菜了。”

“对啊！”

廖文东惋惜的