做面筋汤，就是把面筋洗出来，然后加绿叶菜，洋柿子，粉条，放点醋，喝起来酸溜溜、香喷喷、稠都都的，特别解暑！”

“我喝过！我是苏北丰县的，我们那的面筋汤里放银银菜，也特别好喝！”

“有谁喜欢吃油面筋？我家是无锡的，逢年过节，这边家里都会做油面筋塞肉，我们叫肉酿油面筋，好吃得不得了！”

“我吃火锅的时候，也喜欢涮油面筋，特别吸味，一口下去又烫又辣，贼过瘾！”

镜