许意知先是把牛奶全都倒进了锅里，用大火煮沸，如此几次给牛奶灭菌后，才把牛奶盛了出来，放在一边。

她打算先做奶茶里的灵魂，也就是珍珠。

简单洗了锅，在锅里添了水，加入红糖。

等到锅里的红糖水完全煮沸后，才熄了火，一点点的加入了木薯粉，搅拌均匀，等木薯粉不再烫手后，把它们揉成光滑的面团，才从锅里拿出来。

再把面团搓成几根一指宽的长条，用刀切成均匀的小块，