己手气不好的时候，知道及时收手。

沈信知道自己不长进的小儿子靠自己的能力做了饭店的半个老板以后，心里面非常的高兴。沈家人经过商量以后，决定将家里所有的餐饮业生意都交给沈云光去做。沈云光摇身一变成为了控制数家高档饭店、宾馆和几十家水饺馆的大老板。

这些产业虽然交给了沈云光，但沈信对他并不是百分百的信任。每一家饭店、宾馆都有自己的经理和店长，这些经理和店长不仅要向沈云光汇报工作，而