想了想，给李掌柜他出了一个主意。

把这些内脏骨头还有猪脚猪头全给卤起来，这大冬天的，卤好后，能放好久的时间也不会坏。

这让原本因为香肠的关系，生意稍稍好了那么一些的望天楼，又一次爆火起来。

毕竟，现在大多数的菜还是以炖为主。

时姜让他们把卤猪头猪脚猪内脏的大铁锅，就放在酒楼的门口处。

那盖子被掀开，随着锅内汤汁的翻滚，霸道的香味可以说弥漫了整条大街