便。”

何氏笑了：“这个冻饺子好不好煮啊？”

“和刚包好的一样煮就行。”

“这个办法不错，等这些吃完了，我们再包些给他们冻上。

特特啊，是不是啥馅儿的都能冻啊？”

“对，啥馅儿的都行，肉馅儿的素馅儿的都可以冻。

就是包饺子的面不能和得太硬了，否则一冻容易裂开。

冻好以后，要放到缸里或盆里放好，不能让风把饺子边儿吹干了。