十月朔日，秦谓岁首，饮黍酒，食黍臛。

到了如今大唐，女子嫁人，称作新妇，新妇过门第二天早上，就得亲手为家人做顿黍臛。

今天廊餐里的黍臛，里面的肉竟然是牛肉。

牛肉切成碎粒，每碗里都不少，还加了切成丁的豆腐，还加了鸡蛋清，

有姜丝、芫荽，还有香菇丁，又放了胡椒粉，淀粉勾芡。

这一