粉算是相对简单的，尽量碾细便是，可蒸熟做坯，也是极要技术，既要趁热，把那刚出锅的滚烫粉料倒进铁圈，还要用稻草迅速包好做饼，这活非常热，只能光着膀子干，踩坯也是很耗力气。

“好油啊。”

“出多少油？”

“很高，选过的上好花生能达到五成，一斤花生半斤油，要是没选过的，一般也能达到四成左右，”

一斤十六两，出半斤就是八两，

这个出油率还真是非常高了，通过