武家现在是大地主不假，但好多地都在边地，亩产较低。边地屯田垦荒产的粮，主要用于开中支边，换取盐引，做盐生意。

内地田庄产的粮，每年除和粜部份给朝廷，以及交税交义仓粮外，剩下的武家都是储备着。

储备粮，一些拿来借贷给有需要的百姓，适当的能收些利息，一些也可以自己加工，在城市粮铺出售，或是酿酒，还有些供给自家工坊商铺。而一些粗粮杂粮，则用做饲料养殖。

比如说灾年老百姓的