合养的鸡，每天吃着新鲜的菜叶碎，又可以觅食树林里的虫子，那十几只小鸡长肉非常快。

而且鸡油很少，散养的鸡喜欢走动，还经常被鹅追得飞到树上，运动量十足，这样的鸡肉紧实弹牙，一点儿也不柴，熬出来的汤鲜美极了。

鸡蛋也不错，蛋黄是漂亮的橙红色，吃起来又香又有营养。

家里头一回杀鸡，还是昨天有只鸡被黄鼠狼咬伤了，不然就这十来只鸡，下蛋都来不及，顾锦棠是绝对舍不得宰了吃肉的。