翕动细小透明的虾脚，看起来很是鲜活。

水有点冷，他直接抄手进碎冰里，把一只只红壳透明的虾子捞出来冲洗。这种虾生长在纯净的冰冷海水中，以海藻为食，品质都很好，只用简单清洗就行。

“难得有这么好的虾呢。”厨娘一旁帮忙，也算是观摩，“您打算怎么做”

顾锦棠上手比量一下，手里这只比寻常卖的虾更大，但长度也没超过手掌，拍板道：“就做醉虾”

“这虾脚细，壳也薄透，容易浸