第327章 便宜食材的意义(2 / 6)

美味仙姬 忘川老蟹 513 字 2023-07-21

转笔一样转着玩,“今天这个粥是用小鱼干洗净后浸泡一夜直接用浸泡的水煮,出现浮沫后将小鱼干与浮沫一并捞出,剩下的汤滤过几次之后直接加入米和切成丁的食材去煮,期间不再添加水,所以才能出现在这样甘甜的口感”

花眠像是说给小银听,又像是在教小翠制作的步骤,这道海鲜粥做起来很容易,只要对所使用的食材稍作调整就能做出完全不同的味道来。

“况且这些鱼干都是直接用新鲜的鱼晒制,未添加任何调味品