厨房内。

沈逸向两个徒弟介绍百草鸡的优点和奇异之处。

“鸡皮紧实而有弹性，稍稍渗出油脂而不粘手，肉质必然是鲜嫩肥美，色泽光亮，说明没有淤血堆积在体内，处理和保存的功夫都做的很到位。”

“再看鸡冠，挺直饱满，雪白如玉，吃起来口感会非常爽脆。”

“鸡翅紧贴内侧，鸡爪细而尖长，粗糙有力，可以证明是长期散养且健康状态极佳！如果是圈养，鸡脚会是短而粗，圆且肉厚