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顾孝武以前工作过的那家食品厂的规模并不是很大，如果真的要救活这么一个小厂，倒也不是什么大问题。

首先解决资金的问题，给工人们补发工资，解决医疗报销，刺激工人们的生产积极性。

再有就是清理库存，为滞销的产品找到销路。

最后，也是最为重要的，推出新产品。

至于是否能得到市场的认可，被民众接受，产品质量虽然重要，但关键还是在于宣传。