“现代研究证明：香菇中含有一种分子量为万的抗肿瘤成分—香菇多糖。”

“《本草纲目》认为香菇“甘、平、无毒，《医林篡要》认为香菇“甘、寒”，可托痘毒。”

“而香菇作为食疗中极具价值的食材，本身除了抗肿瘤之外还有多种功效。”

“增强免疫力，抗血栓，健胃保肝，预防佝偻病及贫血这都是经过研究得出来的有效结论。”

“经常喝酒的人平时可以多吃一点香菇，对于肝脏功能有着极