野猪、熊瞎子之类脂肪厚实的兽类，热量高，严寒时才是它们最肥美的时节，冬季吃这些“荤菜”最是应景。

这样的“荤菜”，打到一个，往往量大，短时间内吃不完，在夏季炎热的时候，可不好保存，这也是原因之一。

而“素菜”则是野鸡、狍子、兔子等瘦肉为主的动物，正适合夏秋季食用。

类似的规矩还有很多，比如繁殖季节的猎物不能打，怀孕的母兽不能打等等。

当然了，这只是老辈猎人的