第一百七十六章

林小红在切肉,她中午在供销社买到了一斤五花肉。

如今的猪不是后世的瘦肉猪，所以五花肉也挺肥的。

不过这才合时下人的胃口。

她将肉切好，拿出一半放入铁锅煸炒变色,放盐盛入碗中。

这是简便版的咸肉，如今天还不算热,算个五六天完全不是问题。

盐和油脂都会抑制肉变质。

另外一半剁肉馅。

一顿吃半斤肉已经