拿着白菜回到厨房，我们勤劳的陈师傅要开始今天的午饭制作了。

先把新长出来的两株“小可爱”放到一边。

陈岁年先处理鱼。

在三条草鱼砍几刀，但是没有砍断，入肉三分即可，这样可以等下腌制的时候更加入味，切好后放到一边备用。

拿出熟悉的葱姜蒜三兄弟，小葱和大蒜先不用，放到一边。

再拿出小葱的大哥大葱，取一段“大哥”出来，切成丝，生姜也一样切丝。