个过程可分为祭梁、上梁、接包、抛梁、待匠等几程序。 俗语:‘房顶有梁,家中有粮,房顶无梁,六畜不旺。’ 人们认为家宅房梁安得正、安得稳、安得闹,才能兴旺家业,庙宇也一样,也能香火鼎盛,庇护沿海渔民。 上梁前必祭神,祭品影全猪”。 鱼、鹅、豆腐、蛋、盐与酱油五色或七色,用木制红漆祭盘,置于供桌上端,其他菜肴廿四碗及南北果品十二盆。 这是一大早就已经提