整个行业如此，你不用那些添加剂，你用真材实料，但是做出的就是没别人好吃，而且成本还高了数倍，生存不下去。

大部分人也不懂这里面的猫腻，去外面吃就是图好吃，味道好。

最后正经做餐饮的反而被淘汰，或者转变思路，和别人一样。

有人受不了，觉得是造孽，不赚这个丧良心的钱，就不干了。

火锅店面积不小，之前的老板似乎也是想大展身手，一层去掉厨房和卫生间，还有三十桌。