抢，千里迢迢运送回国。

练白糖,作法其实很简单，就是“黄泥水淋糖法”,《天工开物》都有介绍。

就是把熬好的蔗糖放入瓦制漏斗里结块,再把黄泥水浇入漏斗令其产生反应，如此就可得到白糖。

这个操作最早出现在福建，那边也是产甘蔗大区。随后火遍大明各地，更是成为世界制糖史上的里程碑。

低成本的简单技术，辅以明朝“蔗车”等新型制糖装备，曾经昂贵稀少的白糖，就这样快速生产