,因为制作出来的流程多,所以最后出来的成品也更加的细腻。 这个还得多亏了魏王和晏常夏,毕竟权贵主子们的日常吃用才会如此讲究,普通人家,哪里舍得又是洗米,又是过筛的。 过程中还不知道要浪费多少呢! 而淀粉则需要选择玉米淀粉,这个味道和口感会跟糯米粉更加的适配一些。 这两种食材之间的配比,在三点五比一左右的样子。 上下有一点差异的话,问题不大。