的师傅，红案师傅通常负责做肉菜和装碗，从炒、焖、煎、溜到烩、烹、炸、熬，通通都是红案的范畴。白案则要精致许多，往往负责各色糕点、面食的制作。面前的男人袖口处还带着油污，应该不会是做面上功夫的白案师傅，所以纪月娇才大胆猜测他是绝味楼的红案师傅，反正她现在还是个小孩，猜错了也不丢人。

“月娇小姑娘猜的没错，这便是我们绝味楼的主厨戚师傅，咱们招牌的肘子就是戚师傅的拿手好菜，每日绝味楼供应六个肘