似于芋头的东西替代,炒好之后倒了一坛子普通的黄酒下去,然后再去烤羊腿,烤羊腿的秘诀在于酱料,这是江诚准备许久的。 “雍都城能做烤羊腿的酒楼不低于二十家,似乎没你做的香” “前辈,羊腿要烤得好吃,秘诀在于这些酱料,这羊腿已经腌制了半个时辰,火候刚刚好,现在翻烤,要不断的翻动,让其受热均匀,再一层层的刷酱料,让其味道深入其中,去除羊肉的羊膻味,只留下肉香” “看来你对庖厨