发现，两片萝卜片还有这细微的厚度差距，再从中挑选出最厚和最薄的一对比，曹昊发现，自己这所谓的基础刀工，也就真的只是基础而已，连食材的均一性都无法做到。

“刀工，火候，味道，果然缺一不可。”

曹昊叹了口气将萝卜片放下，思索着说道：“魔幻麻婆豆腐里的豆腐火候不一致，应该不仅仅只是火候问题，刀工没能将其做到均一性，也是很大的问题。”

一想到这里，曹昊只感觉自己要走的路还有很