送入嘴中，入口便能感觉到甘甜。由于熬煮的时间够长，洋葱泥完全焦化使得原本特有的辛味成功消除，与肉片搭配在一起堪称完美。

而主厨选用的猪肉也恰到好处，略带油脂部分的梅花肉片鲜嫩且不油腻，在洋葱酱汁的加成下，发挥出猪肉本身的口感，甚至入口时还伴随着清酒蒸发后的米香味，让人忍不住就像往嘴里送上两口白米饭。

只有好吃的肉类料理才会让你有吃主食的冲动，至少藤原侑是这么认为的。