崇祯也明白过来，“原来如此，不与官府合营的酒坊，酒也卖不出去，日子久了就会变质成酸醋。”

“而同官府合营的酒坊，就能趁机做大。这样一来，不是朝廷求着酒坊合营，而是酒坊求着朝廷合营！”

毕自严颔首，“正是这个道理。”

崇祯和韩爌对视一眼，都觉得此法确实可行，而且见效快，也没给普通民众增加负担。

毕竟明朝时的穷人，是不可能到城里的酒楼青楼喝酒的。