别对待，用到的香料、调味都不一样，卤鸡卤肘子都要强调山柰、白芷的味道，而下水之类则需要重重的五香味道，这些都不能随随便便糊弄，自己想把这个卤肉摊子长久的开下去，就必须需要认真对待。

可是自己毕竟还是学生，一旦开学以后，哪里来的那么多精力伺候这些个头蹄下水？

毕竟自己花了这么多心思，看准了市场，又找来了便宜的食材，通过实地的销售，已经证明这条路肯定能走得通，如果就此撂荒了，就有点