第十章 延吉冷面馆(5 / 17)

头大吃。

谢振华把三轮板车在树荫下一停,招呼着王红雨,一溜烟的挤进餐厅去排队买面。

讲究一点的鲜族冷面是需要用牛肉清汤做汤底加以调味,冰镇以后的冷面汤酸酸甜甜,荞麦面条劲道弹牙,再配以特制的鲜族辣酱以及泡菜,每一碗面里都会点缀两片酱牛肉和苹果片,让面汤里增添了些许荤香和果香。

这样做出来的一碗冷面便是夏日里最好的美食,清凉又解暑。

当然,这碗售价才一块多的冷