生意，专心致志地经营起了这家餐厅。

解放后公私合营，这家冷面馆就并入了平城饮食协会，如今几经周折，冷面馆已经变成恶个纯粹的国营大饭馆。

几十年经营下来，这家所谓的延吉风味餐厅居然成了平城本地的老字号，颇受当地老百姓喜爱。

其实，这家的冷面味道一点也不正宗，这几十年的本土经营，那个冷面的味道为了迁就当地人口味，早就做了许多调整。恐怕真正的延吉人冷不丁的吃到这款冷面，没准