萄酒倾向于哪个酒庄等等，每一个人都要预先定制好，不能让宾客在这种事上挑出毛病。

至于座次安排上的讲究就更多了，谁能挨着谁，谁又不能和谁一桌。同一桌上的哪一个人坐在哪一个人的旁边，又坐在哪一个人的对面，全都是讲究，尽可能的让每一个主要宾客拥有一个舒适的谈话环境。

另外参会者是否带男伴女伴，又是否需要组办方策划安排男伴女伴，会不会临时更换，都是影响因子，工作量极大。

如果