相比于肉类，蔬菜和粮食的问题可能更加严重。

虽说可以通过采集的手段来获取并不算匮乏的植物类食物，但这有两个巨大的问题。

第一，能够就近找到的可食用植物，口味远逊于一般的蔬菜，人类在漫长的岁月中筛选出一部分植物作为食物，说明剩下的那些，要么不能吃，要么不好吃。

第二，采集和狩猎一样，终究不是一个稳定的食物来源，甚至危险性和困难程度更胜后者。

另外，