第十三章 卤料卤味(3 / 12)

结结实实睡了一觉,下午起来之后就琢磨着卤味和火烧的事。

先做一锅卤料试试味道吧。

秦斯把买来的各色香料按着记忆中的分量混合,拿纱布包成小包,系紧了扔进锅里,沸腾后撇去露出来的杂料,然后再加适量调料,转中小火搅拌几下,让卤料包充分浸透,差不多等个两刻钟就可以尝尝味。

秦斯拿筷子沾了一点,又喊唐绾来尝,“怎么样?”

“嗯……挺香的,这个是用来做什么的?”唐绾咂了